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茶韵 | 金风玉露一相逢,便胜却人间无数

日期:2018-07-21阅读:324

茶本身口感便带有些许苦涩,

茶道又给人一种复杂的印象,

很多年轻人对茶的概念,

便是只有老一辈才会去喝的饮品,

与年轻人追求潮流的生活方式大相庭径。

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抓住现代都市人生活快节奏的特点,

『甜蜜转身』大胆尝试,

将东方茶艺与西式饮品调制工艺相结合,

适时的推出新派茶文化,

供应健康又好喝的中国茶饮,

轻易抓住了新生代的味蕾。

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为了压低茶汤原有苦涩口感,

『甜蜜转身』尝遍了近千种的茶叶,

甄选了多种茶叶精心拼配,

搭配出『甜蜜转身』专有的茶叶秘方。

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有好茶叶,不一定有好茶,

这也正是茶道的精妙之处。

『甜蜜转身』特邀专业茶艺师,

尝试通过西方饮品调制工艺,

快速便捷的呈现出茶韵。



『高压高速萃取』


高速萃取是打开新茶饮的第一步,

每一个茶包只能萃取一次,

并且一定要现点现萃。

严格控制了水量、温度和萃取时间,

全自动专业的萃茶机轻轻旋转,

60s标准化的设置,

萃取出原汁原味的精华,

茶叶浓度刚好又保留了茶的香味。

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萃取后的茶汤倒进雪克杯中,

严格按照先快后慢的规律摇动15次,

快速的回冲让茶充分的发酵,

行云流水的动作,讲究一气呵成。

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最后再盖上一层厚实的奶盖,

浓郁的奶盖均匀的覆盖在上面。

将近2.5CM厚度,

满足每一位食客的小贪心。

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不同于一般的茶饮使用的抹茶粉,

『甜蜜转身』特地使用玉露茶叶压制而成的茶粉,

延续了茶味的清香。

入口便是浓郁厚实的奶盖,

随之而来的才是茶的清香。

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『五种馥郁口味,各有千秋』


『甜蜜转身』研制了五种独特的茶韵,

每种口味都符合着休闲舒适的主题,

也符合新生代追求的时尚潮流的理念。

五种馥郁口味,各有千秋。

无论是红茶,绿茶,乌龙茶,

在这里,都能找到自己钟意的那一款。



早春毛峰茶芽的清新,

搭配茉莉花苞的幽香,

这款『绿研』有着自己的表达方式。

众所周知,

如果要保证茶味不被奶盖的香气掩盖,

一般都会使用浓重浑厚的茶汤,

而绿茶清新,茶味不浓,

恰恰是它的致命缺点。

为了让绿茶能够顺利“出道”,

我们尝试了十几种方法,

终于找到了它的最佳搭档——茉莉花。

绿茶口味清新,茉莉花气味淡雅,

两者相辅相成,缺一不可。

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绿研


由多种乌龙茶叶混合搭配,

这杯『金凤茶王』,

不仅有深焙乌龙的浓香醇厚,

也伴随着轻焙乌龙的清香,

还融合了奶盖浓郁的奶香味,

茶香清悠,奶盖丝滑,恰到好处的交融。

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金凤茶王


茶汤甘美温润,鲜香爽口,

这杯『玉露茶后』,

既有红茶的甘甜香醇,

又带有绿茶的鲜美浓郁,

茶如其名,譬如朝露,回味甘醇,

绝不会辜负你对它的期待。

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玉露茶后


在保留乌龙茶韵味的同时,

更多了几分绿茶的清爽,

同时余味又略有淡淡的奶甜香。

这款『四季春』,

因四季皆宜饮用而得名,

口感香气清逸、滋味醇厚,

甚受消费者的青睐。

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四季春


不同于往常般往乌龙茶中加入蜜桃汁,

『甜蜜转身』直接在乌龙茶中加入水蜜桃的果肉,

这样一来,使得茶果味更加香甜浓郁。

蜜桃果肉的清新甘甜,

与乌龙茶的微微苦涩碰撞,

轻抿一口,余韵悠长,口齿留香。

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蜜桃乌龙



『冷泡茶韵』


『冷泡茶韵』是颠覆传统茶道的一种尝试。

没有任何温度的催促,长达6个小时的浸泡,

不仅能够完整的保留茶叶中的有益物质,

还不易释放出茶碱(苦涩味的来源)。

看着茶叶在水中曼舞舒展,初时婷婷地悬浮杯中,

继而慢慢沉降杯底,从容而不急促。

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从被新生代嫌弃过于繁杂的传统茶道,

转身一变为“朋友圈刷屏”的茶饮新宠。

不论是绿茶,红茶,乌龙茶,

在这里,你总能遇到你钟意的那一款。

享受美味时刻,就在甜蜜转身。


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